Пошаговый рецепт
Восхитительные лимонные батончики
Нежные лимонные батончики с хрустящей основой и кисло-сладкой начинкой.
⏱45 мин
🍽6 порции
🔥462.53 ккал Б 3.83 г Ж 17.70 г У 75.21 г
Подготовка
Ингредиенты
- Разрыхлитель
- Сливочное масло
- Яйца
- Мука
- Лимонный сок
- Лимонная цедра
- Пудра сахарная
- Сахар
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте прямоугольный противень размером 9x13 дюймов.
-
2
Смешайте ингредиенты для корочки и пальцами распределите по дну противня.
-
3
Выпекайте 20 минут.
-
4
Начинка: Пока корочка выпекается, смешайте все оставшиеся ингредиенты и хорошо взбейте.
-
5
Когда корочка будет готова, достаньте ее из духовки, залейте лимонной начинкой и верните в духовку.
-
6
Выпекайте еще 23-25 минут (не давайте верху подгореть - смотрите фото выше, чтобы понять, как должно выглядеть!)
-
7
Достаньте из духовки и дайте остыть на решетке в течение 30 минут.
-
8
Совет: Чтобы достать батончики из формы, разрежьте их пополам и снимите каждую половину большим гибким шпателем. Затем нарежьте батончики на квадраты.
-
9
Посыпьте просеянной сахарной пудрой и ГОТОВО.
-
10
Последние шаги - ОЧЕНЬ ВАЖНО: Поставьте чайник и я скоро буду там ;)
Практика
Советы по приготовлению
- Используйте свежие лимоны для лучшего вкуса
- Не перегревайте начинку, чтобы она не свернулась
- Дайте батончикам полностью остыть перед нарезкой
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли заменить сливочное масло?
Да, можно использовать маргарин, но вкус будет немного другим
Как долго хранятся лимонные батончики?
В холодильнике до 3 дней
Можно ли заморозить лимонные батончики?
Да, они хорошо переносят заморозку