Пошаговый рецепт

Блинчики с Нутеллой и мороженым

Восхитительные блинчики с Нутеллой и свежими фруктами, поданные с мороженым.

⏱45 мин 🍽6 порции 🔥632.87 ккал Б 11.33 г Ж 24.65 г У 94.29 г

Десерты Основные блюда

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Клубника/бананы 6 порций
Сливочное масло 1 столовая ложка
Простокваша 1.25 стакана
Корица 0.5 чайной ложки
Яйца 2 шт.
Мука 1 стакан
Мороженое 6 порций
Nutella 6 порций
Растительное масло 6 порций
Сахар 0.25 стакана
Чайная ложка ванильного экстракта 1 шт.

Основной процесс

Шаги приготовления

1
В чистой сухой миске смешайте сухие ингредиенты (муку, сахар, корицу). В другой миске разбейте яйца и хорошо взбейте, добавьте молоко, сливочное масло (или растительное масло) и ванильный экстракт, снова хорошо взбейте.
2
Добавьте влажные ингредиенты к сухим и взбейте, убедившись, что нет комочков (Совет: можно использовать блендер, чтобы избежать комочков, а если вы используете обычный венчик и заметили комочки, можно просеять их). Смажьте сковороду для блинчиков или большую сковороду маслом или сливочным маслом.
3
Установите средний или слабый огонь. Вылейте тесто в середину сковороды и покрутите ее, чтобы тесто покрыло всю поверхность (идея - сделать блин как можно тоньше, поэтому не выливайте слишком много теста сразу). Жарьте каждую сторону блина по 3-4 минуты.
4
Положите Nutella в миску и разогрейте в микроволновке 45 секунд, чтобы она стала мягче, чтобы не порвать блинчики. Нарежьте бананы или клубнику. Смажьте Nutella половину блина, положите сверху клубнику/бананы и сложите пополам.